door Sander | jun 22, 2023 | Uncategorized
Mo(c)ktails, de alcoholvrije variant van cocktails, zijn de nieuwste trend in de drankenwereld en winnen snel aan populariteit. Deze heerlijke drankjes bieden alle smaak en verfrissing van traditionele cocktails, maar zonder de nadelige effecten van alcohol. Of je nu...
door Sander | jun 12, 2023 | Uncategorized
In iedere cocktail komt ijs om de hoek kijken. In de shaker en vaak ook in het glas. Maar waarom? Het toevoegen van ijs aan een cocktail is een cruciaal element dat de algehele drinkervaring verbetert. Ijs heeft verschillende belangrijke functies in een cocktail en...
door Sander | jun 8, 2023 | Uncategorized
Soms zie je me een cocktail eerst dry shaken; zonder ijs dus. Met name bij ‘sours’. Maar wat is dry shaken precies en waarom doen we het? Dry shaken is een techniek die vaak wordt gebruikt bij het bereiden van cocktails en staat bekend om zijn vermogen om...
door Sander | jun 5, 2023 | Uncategorized
In de bruisende zomer van 1920 in New York City ontstond een van de meest legendarische cocktails aller tijden: de Martini. De bekendste versie van het verhaal begint in de exclusieve Knickerbocker Club, waar de bartender, genaamd Martini di Arma di Taggia, zijn...
door Sander | jun 1, 2023 | Uncategorized
De Pina Colada – een exotische en verfrissende cocktail die je direct naar een tropisch paradijs transporteert. En één van mijn persoonlijke favorieten. Maar wist je dat het ontstaan van deze heerlijke mix een pijnlijk avontuur was? Het begon allemaal in het...
